9月27日下午，德州学院生命科学学院副院长孙颖慧及相关专业负责人前往食用菌生产企业—山东雪榕生物科技有限公司进行考察调研。公司技术和生产部门负责人首先介绍了企业的生产经营情况，随后对生产工艺流程进行了详细讲解。在工作人员的带领下，老师们实地参观了生产线，全面了解了原料处理、拌料、装瓶、灭菌、接种、培菌、培育和采收等关键环节。

随着食用菌生产规模的扩大以及环境保护要求的提高，其收割后产生的高湿菌渣因处理成本高、堆弃占地大等问题，已成为行业发展的瓶颈。公司总经理魏善竹与考察团就“废弃菌渣的处理”展开了深入讨论。我院智慧农业系主任宋希亮老师指出，食用菌废弃物富含营养成分，不仅可用作动物饲料推动养殖业发展，还可通过发酵转化为有机肥料或生物能源应用于种植业。此外，还可通过与政府合作，利用这些废弃物改善东营黄河三角洲的盐碱地问题。

双方围绕校企合作、人才培养等领域展开了广泛讨论，并就推进农业生产中的有机固废资源化利用，促进菌渣基质循环与可持续发展达成了重要共识。

撰稿人：孙培楠

审核：孙颖慧