10月14日，德州学院生命科学学院24级食品质量与安全专业学生前往济南黄河国际会展中心，参加人工智能+生物制造发展论坛，开展生产实习专业调研。本次参观调研作为《生产实习》课程专业调研环节，旨在近距离了解人工智能、生物制造前沿技术，学习智能技术在食品加工、品质检测领域的应用现状，拓宽专业视野，打通理论知识与产业实际的壁垒。

本次论坛由夏雪奎主持，汇聚高校专家、科研院所研究员、企业技术负责人及地方政府代表。论坛依次开展领导致辞、专家主旨报告、产业园区推介与战略合作签约仪式。多位专家带来专题分享，其中《食品行业智能体与AI应用》报告重点介绍人工智能技术赋能食品产业，讲解AI在食品生产、质检、过程管控中的落地路径；《透明质酸全生命周期导图》《基因工厂助力合成生物制造高速发展》等报告，展示合成生物学、智能生物制造技术在功能食品、生物原料领域的创新成果；还有拉曼在线分析、微波热解等先进检测与加工技术分享，为食品质量快速检测、生产过程智能决策提供新思路。同学们认真聆听报告，记录前沿技术成果，并围绕食品智能检测、生物制造产品安全管控等问题进行咨询交流。

此次论坛参观调研，是我院落实食品专业生产实习、推进产教融合的重要实践。学生直观感受到AI与生物制造给食品行业带来的变革，加深对食品质量安全新方向的理解。后续学院将持续搭建产业学习交流平台，鼓励学生紧跟行业前沿，把本次调研成果融入实习报告，引导学生立足专业，聚焦食品产业新质生产力发展，培养兼具理论功底与产业思维的食品质量与安全专业人才。

校对：王淑锐

初审：刘程

审核：宋建