科研项目： （1）山东省自然科学基金委，山东省自然科学面上基金项目，2022年- 2024年，主持。 （2）山东省自然科学基金委，优秀中青年奖励基金基金项目，2015年-2016年，主持。 （3）德州市科技局，德州市市级研发计划项目，2021年-2022年，主持。 （4）德州市科技局，德州市市级研发计划项目，2022年-2023年，主持。 （5）山东省自然科学基金委, 山东省自然科学面上基金项目，2022年-2024年，参与。 （6）山东省自然科学基金委, 山东省重点研发计划项目，2020年-2021年，参与。 教研项目： 1.基于应用型人才培养的食品专业物理化学课程教学的研究与实践，市厅级项目，首位。 2.地方性高校理工科人才“工匠精神”培育系统研究，市厅级项目，参与。 3.教育部产学研协同育人项目：融合科创活动，提升学生职业能力，市厅级项目，参与。
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近年来部分以第一作者及通讯作者发表的代表性SCI论文： 1. Jing Zhao*. Advanced Materials 2023, 35 (42), 2303632. (通讯作者，IF= 27.4) 2. Jing Zhao, et al.. Advanced Functional Materials, 2025, 35, 2415530.（一作，IF= 18.5） 3. Jing Zhao, et al.. Macromolecules, 2025, DOI: 10.1021/acs.macromol.5c00537.（一作，IF= 5.1） 4. Jing Zhao, et al.. Nano Energy, 2024, 126, 109687.（一作，IF= 16.8） 5. Jing Zhao, et al.. Chemical Engineering Journal, 2021, 420, 129790.（一作，IF= 16.744） 6. Jing Zhao, et al.. Carbohydrate Polymers, 2023, 307, 120600.（一作，IF= 10.7） 7. Jing Zhao, et al.. Macromolecular Rapid Communications, 2022, 43, 2200234.（一作，IF=5.006） 8. Jing Zhao, et al.. Polymer, 2021, 214, 123372.（一作，IF= 4.432） 9. Jing Zhao, et al.. Journal of Physical Chemistry C, 2020, 124, (36), 19760-19773.（一作，IF=4.177） 参编教材： 1.食品感官与物性测定实验指导，2020年9月，辽宁大学出版社。 2.发酵工程实验指导教程，2020年9月，辽宁大学出版社。 3.食品生物化学实验指导，2020年9月，辽宁大学出版社。 |
1. 2023年《食品基功能性材料的研发及其性能研究》获校级优秀科研成果奖三等奖。 2. 德州市第十六届自然科学优秀学术成果奖一等奖，德州市科学技术协会，首位。 3. 德州市第十五届自然科学优秀学术成果奖一等奖，德州市科学技术协会，首位。 4. 2019-2020年度山东省职工教育与职业教育优秀科研成果二等奖，山东省职工教育协会，首位。 5. 2024年获第九届全国大学生生命科学竞赛科学探究类国家B三等奖。 6. 2023年获第八届全国大学生生命科学竞赛科学探究类国家B三等奖。 7. 2024年获全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）省级三等奖。 8. 2023年获全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）省级二等奖。 9. 2023年度德州学院创新创业名师。 10. 2024年度德州学院“一站式”学生社区学习与发展中心导师。 |
