5月20日，为增强同学们的动手能力和实践能力，我院在学生事务与发展中心博学谷举办“细品舌尖美味，乐享烘培时光”朋辈面对面活动。此次活动邀请了2020级食品质量与安全专业的赵雪燕同学前往主讲。

主讲人运用精美的PPT和丰富的短视频，向同学们简单介绍了制作戚风蛋糕所用的工具，详细地讲解了戚风蛋糕的烘培方法与注意事项，展示了优秀的烘培作品，极大地激发了同学们对饼干烘培的兴趣。最后，同学们就食品安全以及减肥方面的问题提出了疑问，主讲人一一耐心的解答。此次活动为同学们提供了一个动手实践的平台，增长了同学们的烘焙知识和技能，共同营造出温馨和谐的校园氛围。