12月3日，食品质量与安全专业考研方向指导会如期举办，会议聚焦本专业考研的核心方向、院校选择与备考策略，为备考生答疑解惑。

本次会议邀请了行业导师、院校招生代表及往届考研上岸学长学姐。行业导师结合食品行业发展趋势，剖析了食品科学与工程、食品安全与检测、营养与食品卫生学三大主流考研方向的就业前景，指出当下食品溯源、功能食品开发等领域人才缺口较大。招生代表重点介绍了不同院校的专业特色，如农林类院校的农产品加工方向、理工类院校的食品检测技术方向、医科类院校的营养与健康方向，并分享了各院校的报录比、复试侧重点及科研资源情况。学长学姐则从备考实操层面，分享了专业课资料筛选、实验技能备考技巧，以及英语、政治的高效复习方法，特别提醒报考食品检测方向的同学需加强仪器分析相关知识的掌握。

互动环节中，同学们围绕跨考可行性、专硕与学硕的区别、复试实验操作考核要点等问题踊跃提问，嘉宾逐一细致解答。

此次指导会为食品质量与安全专业同学梳理了清晰的考研思路，助力大家结合自身优势精准定位目标。

生命科学学院

2025年12月3日